Židovský svátek Pesach je podobný ortodoxním Velikonocům. Oslavy trvají také týden. Jak se počítá židovský Pesach? Přichází čtrnáctého dne posvátného měsíce nisanu, který v gregoriánském kalendáři odpovídá březnu až dubnu. Tento svátek je pro Židy považován za nejdůležitější a posvátný, znamená začátek zrození židovského národa. Jak tento svátek vznikl? Jaké tradice tomu odpovídají? Jak správně dodržovat rituály a slavit Pesach?
Datum Pesachu v roce 2019
Období oslav hlavní oslavy Izraelců se blíží. V roce 2019 připadá židovský Pesach mezi 19. a 27. dubnem. Za hlavní noc se považuje 19. až 20. dubna, poté - šest dní prázdnin a poslední, sedmý den, den volna.
Historie prázdnin
Podle tradiční víry je pesach oslavován jako znamení exodu Židů z egyptského zajetí. Podrobný popis utrpení židovského národa je uveden ve druhé knize Mojžíšově, knize Exodus. Toto je druhý z pěti svazků Tóry.
Samotné slovo „Pesover“se překládá jako „přeskočit“. Podle jiné verze - "do toho." Co je Pesach? Historie židovského národa začíná v době Jákoba. Se svou rodinou se usadil v zemi faraonů a žil bohatě a šťastně. Ale léta plynula, vládci Egypta se měnili, byly sepsány nové zákony a stanovena nová pravidla. Lidé, kteří přijeli z jiných zemí, začali být obtěžováni. Jacobova rodina se postupně proměnila z mírumilovných osadníků v otroky.
Mezitím se Mojžíšovi zjevily zázraky Páně. A Bůh mu nařídil, aby následoval do egyptských zemí a osvobodil židovský lid. Poslal zázraky na znamení svého úmyslu a požehnání. Mojžíš předstoupil před faraona, ale ten odmítl propustit Židy. Potom na něj Hospodin seslal deset ran. Egypt zachvátily hrozné katastrofy: zemí se prohnal mor a zabil stáda dobytka, celá úroda byla ztracena.
Navzdory hrozícímu hladomoru a zkáze faraon nesouhlasil s propuštěním otroků. A nadešel čas nejstrašnější desáté popravy. Hospodin proklel lid v egyptské zemi a řekl, že v jednu noc budou zabiti všichni prvorození v každém domě. Bůh dal Mojžíšovi varování. Pro ochranu Židů a jejich dětí bylo nutné označit každý dům, kde žili. Večer, před začátkem krvavé noci, Židé porazili beránka a jeho krví namalovali bezpečnostní ceduli na každé dveře. Anděl smrti viděl znamení a obešel židovské rodiny. A v noci čtrnáctého dne měsíce nisan všechny zabil andělprvorozený z Egypťanů a prvorozený z Hebrejů zůstal bez újmy. Právě toto znamení se nazývá "Pesach" (z hebrejštiny - "projít kolem"). Teprve poté faraon propustil židovský lid s Mojžíšem. Čtrnáctý den nisanu byl tedy ve znamení osvobození židovského národa z jha Egypťanů. A všechny děti Židů byly zachráněny.
Význam svátku pro Židy
Téma exodu prostupuje celým náboženstvím Židů. Události po něm jsou spojeny s příchodem na izraelskou zemi a vytvořením samostatného státu. Ve starověku se svátek vyznačoval slavnostmi, bohoslužbami a slavnostním jídlem s rituálním zabitím beránka.
Oslava exodu Židů z egyptské země se časově shodovala se svátkem příchodu jara. Proto má oslava řadu podobných názvů. Pesach je hlavní jméno, význam rituální akce při uctívání židovského národa jako znamení osvobození a nezávislosti.
Druhá možnost je Chag a-Matzot, ze slova „matza“. Název svátku se objevil kvůli tomu, že vyčerpaní Židé při odchodu z Egypta tak spěchali, že si s sebou nestihli vzít téměř nic. Neměli také žádné jídlo, chleba se musel připravovat za pochodu z toho, co bylo k dispozici. Tak se objevil matzah - nekvašený chléb. S tím jsou spojeny zajímavé rituály novodobé oslavy Pesach.
Další možností je Chag HaAviv, v překladu svátek jara. Toto je tradiční jarní svátek mnoha národů, včetně Židů. Znamená začátek setby, radosti a nového zrození přírody.
Čtvrtá možnost –Chag a Herut, svátek svobody. Význam také odkazuje na exodus Židů. Pesach je podle židovské víry oslavován jako čas osvobození a spravedlnosti. Existuje celá řada zákonů pro oslavu Pesach, jmenuje se Psakhim.
Příprava na oslavu
Před oslavou generálního úklidu. Jeho zvláštností je, že majitel nebo paní domu musí vynést a zničit to, co je schopno kvasit (kvasené). Do této kategorie spadají všechny pekařské výrobky, cereálie a cereálie, omáčky a mnoho dalšího. Tyto produkty lze sníst před svátkem nebo odnést do domu lidí jiného vyznání k uskladnění. Kynuté produkty se nazývají chametz.
Je žádoucí, aby se příprav na svátek zúčastnila celá židovská rodina. Úklid je tedy důkladnější, protože je zakázáno najít v obydlí byť jen drobek chametz. Veškeré dostupné nádobí se omyje horkou vodou a očistí se od zbytků jídla. Před prvním dnem židovského svátku Pesach tradičně obejde majitel domu se svíčkou v ruce všechny místnosti. V rukou by měl mít pero a lžíci. Tento proces symbolizuje hledání chametz v domě. Nalezený musí být okamžitě zničen.
Kabalistické učení říká, že kvašení těsta symbolizuje hrdost na člověka – na co myslí, když mu někdo ublížil, urazil ho. Zničení chametz vede věřící, aby si podmanili svou pýchu. Pesach oživuje božské v duši. Proto je nutné z něj vymést všechen přebytek, který zkvasil.
Rituály
Jediný chléb povolený v ŽidechVelikonoce, to je matzah. Symbolizuje spěch, s nímž se Židé vymanili z otroctví. Matzo je mazanec z těsta, které ještě nevykynulo. Matzah je připraven za pouhých osmnáct minut. Na svátek se připravuje speciální dort, kterému se říká shmura.
Pro první noc Pesachu se vyrobí tři macesy, které se položí jeden na druhý. Všichni členové rodiny se připravují na první večeři. Na stůl se položí nejlepší ubrus a položí se krásné nádobí. Pokud existují stříbrné příbory, je povoleno je používat. Zvláště věřící rodiny si na oslavu ponechávají samostatnou sadu nádobí. Hořká zelenina se podává na stůl jako znamení hořkosti, kterou snáší lid Izraele, a víno. Nápoje na oslavu musí připravovat pouze Žid, jinak bude džus nebo víno považováno za nekošer.
Pro židovský svátek Pesach – Hagada existuje zvláštní soubor pravidel. Před začátkem oslavy hostitelka domu zapálí svíčky, musí být alespoň dvě. Pokud Pesach připadl v noci z pátku na sobotu, pak se svíčky používají stejně jako o šabatu. Rozsvítí se osmnáct minut předtím, než slunce zapadne pod obzor. Na svíčkách se čtou modlitby a požehnání.
Když Pesach připadá na sobotu, svíčky jsou umístěny maximálně padesát minut po západu slunce. V jiné dny v týdnu se přinášejí těsně před začátkem oslavy, ale z ohně, který byl zapálen před západem slunce. Takové jemnosti jsou spojeny s vírou, že na Bílou sobotu by se člověk neměl dotýkat toho, co dává oheň. A o svátcích nemůžete vytvořit plamen, ale existuje povolení jej přenášet z jednohočlověka druhému, například zapálením svíčky z jiné svíčky. Tímto způsobem je svátek oddělen od každodenního života, posvěcen plamenem.
Seder Pesach
První sváteční večer se Židé sejdou u bohatého stolu. Tento večer se nazývá seder. Jeho podstata spočívá v tom, že si Židé pamatují exodus z Egypta (v judaismu je zakázáno si připomínat, proto každá sederská židovská rodina znovu prožívá osvobození). Nejprve se na stůl položí speciální jídlo. Košer jídlo je na něm umístěno v přesně stanoveném pořadí. Každý vařený produkt má svůj význam a symboliku. Dokonce i jeho místo na talíři bylo vybráno z nějakého důvodu. V procesu slavení prvního večera Pesach existuje určitý řád akcí (samotné slovo seder se překládá jako „řád“). Skládá se z několika fází:
1. Kadesh. V této fázi se pronáší modlitba tří požehnání. Jmenuje se Kiddush. Tato akce dává požehnání pro oslavu. Pijí svou první sklenku vína. Pro tyto účely se doporučuje začít s malou nádobou, abyste vše vypili bez přestání.
2. Urhats. Mytí rukou. Během rituálu sedí hlava rodiny na začátku slavnostní tabule. Předměty pro proceduru mu předkládá zbytek rodiny.
3. Karpas. Toto slovo označuje pokrm sestávající ze zeleniny. K jeho přípravě se používají brambory, celer. Je symbolem tvrdé práce, kterou Židé na egyptské půdě vykonávali. Před jídlem se karpas ponoří do vody s rozpuštěnou solí, symbolem slz, čtoumodlitba-požehnání.
4. Yachats. Střední matzah, připravený na slavnostní jídlo, je rozlámán na několik kusů. Největší plátek je zabalený do ubrousku a schovaný v domě. Dítě, které tento kousek najde, dostane dárek. Název tohoto plátku matzah je afikoman. Zbývající kusy jsou skryty mezi dvěma dalšími macesy.
5. Magid. V této fázi se vyprávějí legendy o Hagadě, příběhy o exodu Židů a o tom, jak se narodil Pesach. Zpočátku reprodukováno v hebrejštině a v případě potřeby později přeloženo pro hosty. Dále nejmladší dítě položí hlavě rodiny čtyři otázky o tom, čím se Pesach night liší od ostatních, zda se mají Židé za co stydět, proč se zapomíná na hebrejštinu a historii Izraelců a na úctu k Židům. Podstata otázek se scvrkává na skutečnost, že lidé byli otroky a nyní se osvobodili a mohou vzpomínat na svou historii a žít otevřeně se vztyčenou hlavou. Dialog se buduje v každé rodině, tato tradice je jedinečná a je ústředním bodem rituálu sederu. Po této řeči se vyprázdní druhá sklenka vína.
6. Matzo. Modlitba se koná přes druhý matzah. Horní je rozbit na počet kusů, který se rovná počtu přítomných na oslavě. Tento kousek musíte sníst v uvolněné poloze, vleže na polštářích, jako symbol nově nalezené svobody a nezávislosti.
7. Maror. Další jídlo, pro které jsou oslavenci odvedeni, symbolizuje veškerou hořkost Židů v otroctví. Maror je horská zelenina nebo směs s křenem, máčí se v charosetu (druh omáčky). Můžete kombinovat potraviny, například připravit maces a maror sendvič. To se nazývácoreh.
8. Šulchán-ořech. Fáze, ve které hostina začíná. Můžete jíst vše, na co jsou majitelé stolu bohatí. Podávejte polévku, pečené maso nebo rybu.
9. Tzafun. Proces pojídání nalezeného kousku matzahu. Rozdělí se mezi všechny přítomné a spojí se s macesou, která je na stole. Toto je poslední jídlo, po něm je zakázáno jíst.
10. Barech. Poslední okamžik. Pomodlí se a vyprázdní třetí sklenici vína.
Než vypijí čtvrtou sklenici, otevřou dveře a "vpustí" proroka Eliáše. Informoval Židy o nadcházejícím vysvobození z otroctví a je považován za předzvěst příchodu Spasitele. Jeho sklenice zůstává na stole nedotčená. Všichni přítomní dopijí čtvrtou sklenku vína a doprovázejí tuto akci modlitbami. Na závěr slavnostního večera zazní písně na téma židovský pesach. Všichni účastníci jídla komunikují o teologických tématech a tradicích oslavy. Starší sdílejí světskou moudrost (dole na fotografii - Pesach v židovské rodině).
Co by mělo být na slavnostním stole?
Před začátkem sederového večera Židé určují, které místo u stolu připadne každému z hostů. Pokrmy, které se budou podávat, jsou distribuovány podobným způsobem.
Jediný možný chléb, jak již bylo zmíněno, je matzah. Z nekvašené mouky Židé dělají koláče, knedlíky do polévky, chlebíčky, přidávají do salátů a dělají palačinky. Chuť nekvašené macesy vrací Židům vzpomínku na jejich předky, symbolizuje útrapy a smutek, který tento lid musel snášet. Z jehněčího na kostipřipravit speciální pokrm - zroa. Místo jehněčího můžete použít kuře. Tento pokrm symbolizuje beránka obětovaného Spasiteli, jehož krví byly na dveře židovských domů aplikovány znaky Pesach.
Beytsa je vejce natvrdo. V judaismu to znamená znovuzrození a šťastný život. Maror - hořké byliny (hlávkový salát, křen, bazalka). Karpas - hrubá zelenina (často vařené brambory) jako symbol přepracovanosti otroků na egyptské půdě. Charosetová omáčka je ztělesněním tekuté směsi pro stavbu pyramid ve starověkém Egyptě. Používali ho židovští otroci. Složení obsahuje: jablka, víno, koření a vlašské ořechy. Existuje mnoho receptů na jeho přípravu. Na stole jsou zpravidla další ořechy a ovoce.
Pro nápoje se používá košer domácí víno nebo hroznová šťáva. Jediná sklenice na víno představuje čtyři závazky, které Pán na konci oznámil Židům: „A vyvedu vás zpod jha Egypťanů…“, „A vysvobodím vás…“, „A já vás zachráním. …“, „A přijmu tě…“.
Židům je první den oslav zakázáno pracovat. Je zvykem navštěvovat synagogu, modlit se, dodržovat tradice. Kněží žehnají lidem na Pesachu.
Prázdniny ve všední dny
Židovský Pesach pokračuje dalších šest dní. Už žádné hody jako seder nebudou. Zbožní Židé pracují během Pesachu méně nebo nepracují vůbec. Je mylné se domnívat, že celé období oslav je naplněno modlitbami a konzumací jídla. Druhý den je zvykem navštívit příbuzné, relaxovat s nimi arelaxovat. Na Pesach by se nemělo na nikoho zapomenout. Osamělé lidi zvou ke stolu sousedé nebo známí. Izrael je naplněn jediným duchem, komunitou. Židé spolu hodně komunikují, navštěvují příbuzné, které dlouho neviděli.
Sedmý den
Tento den označuje průchod Židů vedených Mojžíšem z Rudého moře. Židovský vůdce, který požádal Pána o pomoc na břehu moře, ji přijal. Moře se rozdělilo na dvě poloviny a před přítomnými se otevřela cesta po jeho dně. Na sedmý den židovského svátku Pesach jsou naplánovány slavnosti. Lidé tančí a zpívají v ulicích. A v noci uspořádali představení s imitací průchodu mořskými hlubinami.
Pesach a Velikonoce
Navzdory zjevné podobnosti v názvu mají tyto dva svátky zcela odlišné kořeny. Pesach se chronologicky stal před Velikonocemi, takže se tradičně odehrává v dřívějších datech. Na rozdíl od Židů, kteří na Pesach slaví osvobození z otroctví, jsou Velikonoce vzkříšením Krista. Svátky spolu nijak nesouvisí, i když se jmenují podobně.
Na Velikonoce je zvykem prostírat bohatý stůl s použitím tradičních jídel (barvená vajíčka, velikonoce, Velikonoce). Duchovní náplň oslav je ale úplně jiná a nemají spolu nic společného. Katolické a židovské Velikonoce jsou také velmi odlišné, i když data oslav se často shodují. Katolíci, stejně jako křesťané, slaví Vzkříšení Páně.
Zajímavá fakta
Pesach byl první svátek, který Židé začali slavit. Všechny židovské oslavy začínají večer, tedy ve dnech jejichvšechny instituce se zavírají dříve a Židé jdou slavit. Pesach není výjimkou. Během oslavy mizí chléb nejen v domech, ale také v regálech, aby se vyloučilo pokušení. Protože se datum začátku festivalu počítá podle židovského kalendáře, datum jeho začátku se každý rok mění.
Matzoh jako symbol židovského svátku Pesach má několik jmen. V Tóře se tomu říká „chléb chudý“nebo „chléb nešťastné“. I když se jeho složení odrůdou neliší, na Pesach se peče speciální matzah. Nejedná se o vysoce kalorický produkt, pouze 111 kalorií v jednom kuse. V každodenním životě se do macesu přidávají jablečný džus, bobule, vejce a tak dále. V sederu je konzumace takového chleba zakázána, povolen je pouze nekvašený a bez přísad. V roce 1838 vynalezl A. Singer zařízení na výrobu macesu, ale ortodoxní Židé se ho snaží vařit doma. Tento chléb by se neměl jíst celý měsíc před Pesachem, aby později lépe cítil jeho chuť. Den před příchodem svátku se prvorození muži v rodině musí postit.
Tři macesy na stole večer sederu - zosobnění Kohanim, obyčejných Židů a Levitů. Měsíc po Pesachu slaví ti Židé, kteří z nějakého důvodu nemohli slavit, Pesach-Sheni. V tento den se může vařit jehněčí nebo kuřecí maso a jíst matzah, aniž by se zničil chametz.
Na závěr
Co je Pesach? Probouzí v lidech touhu po jednotě. Modlitby a teologické rozhovory povzbuzují k odmítání kritiky druhých. Během oslav zakázánozávidět a odsuzovat bližního. Osamělí budou obklopeni péčí, hladoví budou nasyceni. Hlavní myšlenkou celé oslavy je myslet nejen na sebe, ale i na druhé, nezištně pomáhat.
Spása židovského národa přechodem pouště není potvrzena historickými informacemi. Z toho odborníci usuzují, že k výsledku pravděpodobně došlo dříve a nedokázali to opravit. Kabala interpretuje podstatu Pesachu odlišně. V přeneseném smyslu se Židé zbavili útlaku tyranů, a to přispělo k ustavení Izraele jako samostatného státu. A přesto se všude pořádají oslavy na počest osvobození Židů z otroctví, radost ze získání svobody stále neutichá v krvi Židů. Říká se, že sederový pokrm je úžasný fenomén. Skutečně, po staletí každá židovská rodina každý rok opakuje stejný scénář pořádání slavnostní večeře. Dnes jsou v Izraeli na Pesach zavřené školy a školky, děti jsou celý den s rodiči. Izraelci říkají, že v tomto období je těžké vyjít ven, protože je tam tak plno.
Židovský svátek Pesach je prastarý, jeden z nejuctívanějších. Desatero Mojžíšových přikázání, který čtyřicet let putoval s Židy pouští, vytvořilo základ všeobecně uznávaných mravních hodnot.
