Zůstat rychle je tradice tak stará, že neexistuje jednoznačná odpověď, kdy a proč se objevila. Někdo mluví o zvláštnostech sezónních biorytmů, někdo tvrdí, že banální nedostatek jídla vedl k omezením. Postupem času nabyl půst charakteru obřadu a pak se v něm objevil náboženský význam. Tak či onak, ale v moderním civilizovaném světě, kde je jídla nadbytek, je půst užitečná věc. Navíc v křesťanské tradici půstu existuje také duchovní stránka: člověk musí nejen odmítnout rychlé občerstvení, ale také se zříci vášní a neřestí.
Každý rok po skončení veselé Maslenice začíná pro laiky Velký půst. Co se v tomto období může jíst a co se nesmí, to zajímá mnoho věřících. Tomu se budeme věnovat v našem článku.
Co je půst pro laiky?
Omezení stravování během křesťanského půstu upravuje církevní charta, kterou duchovní přísně dodržují. Všichni ostatní lidé žijící na světě by měli obecně dodržovat stejná pravidla. Ale pravoslavný půst pro laiky je méně přísný. Kněží a mniši jsou instruováni, aby se více omezovali v jídle a požitcích, aby se častěji modlili a oddávali se duchovním meditacím.
Přísné dodržování půstu zahrnuje suché stravování, jedení jednou denně ve všední dny (večer) a dvakrát v sobotu a neděli. Je zakázáno sladké a tučné (i rostlinný olej) a vařené jídlo by mělo být studené. Jídlo pro laiky během půstu není tak přísně omezeno: v určité dny můžete jíst teplé, jíst ryby. O svátcích a nedělích je dovoleno pít trochu vína. Můžete jíst několikrát denně, ale přesto je vhodné začít po poledni.
Čtyři vícedenní půsty
Půst začíná a končí každý rok v různou dobu, protože předchází svátku Vzkříšení Krista, a nemá pevné datum. Toto je nejdelší, sedm týdnů trvající příspěvek.
Trvání a čas začátku Petrova půstu závisí na tom, na který den připadá svátek Vzkříšení: čím dřívější Velikonoce, tím delší je půst. Začíná týden po Trojici a končí 12. července, v den apoštolů Petra a Pavla.
Příště se budete muset vzdát rychlého občerstvení od 14. do 28. srpna. Jedná se o Dormiční půst, je zasvěcený svátku Usnutí svaté Matky Boží. Prostí lidé mu říkají Spassky.
Čtyřicet dní adventního půstu pro laiky – od 28. listopadu do 6. ledna.
Půst před vzkříšením Krista
Půst se objevil v církvi v apoštolských dobách. Je zasvěcena Ježíši Kristu, který se před kázáním čtyřicet dní modlil a postil na poušti.
Půst pro laiky neníjen nejdelší, ale také nejpřísnější. První den nemůžete jíst vůbec. Stejně tak se má abstinovat na Velký pátek (v předvečer Velikonoc). V tento den byl Spasitel ukřižován a věřící si připomínají jeho utrpení a čtou zvláštní modlitby.
Laici mohou jíst studené vařené jídlo v 1. a 4. týdnu půstu, jíst teplé v ostatních týdnech kromě Svatého týdne: v posledním týdnu před svátkem je předepsáno přísné dodržování všech omezení.
Co nejíst?
Při půstu nemůžete jíst maso, mléko (ani suché), vejce (a vaječný prášek), živočišné tuky. Je zakázáno jíst pokrmy, které tyto produkty obsahují. V obchodě se budete muset dlouho zdržovat u každého regálu, abyste si pečlivě pročetli složení toho, co si máte koupit. Dnes mnoho výrobců nabízí speciální štíhlé produkty a dokonce i restaurace rychlého občerstvení mají samostatná menu bez rychlých jídel.
Laický půst zakazuje konzumaci čokolády – a to i té, která neobsahuje mléko nebo jiné složky živočišného původu. Důvod tohoto tabu spočívá v tom, že v tomto období by se měl člověk omezit i v požitcích.
Co mohu jíst?
Jídlo, které lze jíst během půstu, závisí mimo jiné na týdnu. V prvním, čtvrtém a sedmém týdnu je předepsán přísný půst s konzumací syrové stravy a chleba ve všední dny – tzv. suchá strava. Ve druhém, třetím, pátém, šestém týdnu je povoleno jídlo vařit.
Při půstu můžete jíst vše, co obsahuje zeleninupůvod - různé obiloviny, zelenina, ovoce, okurky, libové pečivo. Nezapomeňte do svého jídelníčku zařadit luštěniny a zeleninu. Houby jsou také považovány za libové jídlo. Konzervace se bude hodit: džemy, jablka, meruňky a hrušky v sirupu.
Omezení, která Velký půst nastavuje pro laiky ve dnech v týdnu, jsou poměrně přísná. Pondělí, středa a pátek jsou tedy nejpřísnější dny. Nelze v nich jíst teplé jídlo ani ve 2., 3., 5. a 6. týdnu. Rostlinný olej je povolen v sobotu a neděli, na hlavní církevní svátky - Zvěstování Panny Marie (7. dubna) a Květnou neděli (týden před Velikonocemi) - můžete jíst ryby. Na Lazarskou sobotu (před Květnou nedělí) je povolen rybí kaviár.
Alkohol, od kterého půst pro laiky obecně říká zdržet se, je povolen pouze v neděli ve formě hroznového vína. Částka by měla být velmi mírná.
Kontroverzní produkty
Klérus stále nedospěl ke shodě ohledně mořských plodů. Někteří věří, že jejich použití je možné, protože krevety a korýši nejsou v církevní tradici považováni za živé tvory. Jiní mají tendenci si myslet, že můžete jíst mořské plody současně s rostlinným olejem – o víkendech a svátcích. Starý zákon toto jídlo obecně nazývá „nečisté“, je zakázáno ho jíst – ortodoxní Židé nejedí mořské plody. Křesťanské náboženství se v mnoha ohledech odchyluje od starozákonních zásad a zakládací listiny řady pravoslavných klášterů dovolují jíst ty s kůží z lebky i během Velkého půstu. Jezte je popřne – toto je z velké části osobní volba postící se osoby.
Tělo a duch
Je třeba mít na paměti, že půst pro laiky není jen dietou, ale příležitostí k očištění duše a myšlenek od hříšných a planých myšlenek a pocitů. Očista pouze těla bez účasti duše odporuje smyslu půstu, který má člověka přiblížit k Bohu. V tuto chvíli byste se měli vzdát nejen chutného jídla, ale i jiných potěšení: nenavštěvujte zábavní akce, nepořádejte hlučné dovolené.
Během postní doby se nežení v kostele – věřící lidé budou muset svatbu vydržet. Přísný půst předepisuje zdržet se manželských povinností, stejně jako zlozvyků a jiných ničivých vášní. Půst nemůže být snadnou procházkou, je to výkon ve jménu Páně. Věřící se musí vyzpovídat duchovnímu mentorovi, navštěvovat bohoslužby a přijímat přijímání.
Půst je především časem konání dobrých skutků, přísného dodržování Kristových přikázání a zdržování se marných starostí. Pomozte svému bližnímu, dejte almužnu těm, kteří to potřebují.
Půst a zdraví
Lůst považují lékaři za užitečný: vyložení těla z potravy živočišného původu má příznivý vliv na kardiovaskulární systém, gastrointestinální trakt a metabolické procesy. V tomto období je důležité udržovat rovnováhu tuků, bílkovin a sacharidů. Rostlinná strava to umožňuje: luštěniny a houby obsahují velké množství bílkovin, v každé zelenině a ovoci je hodně sacharidů a esenciální tukyposkytují oleje, zejména nerafinované, ryby a mořské plody. Půst by měl být vyvážený, zvláště u lidí, jejichž zdraví není dokonalé.
Půst pro laiky umožňuje úlevu seniorům, dětem, těhotným a kojícím ženám. V případě jakýchkoli onemocnění je nutná konzultace s lékařem. Je třeba mít na paměti, že církev nedoporučuje zrušit omezení na vlastní pěst: v každém případě musíte získat požehnání svého duchovního mentora.
Jak se dostat z půstu bez újmy na zdraví?
Je důležité vědět, že půst pro laiky vyvolává v těle určité změny. Produkuje se více enzymů, které jsou určeny k trávení rostlinné potravy, a tělo se odstaví od zvířete. Proto musíte z příspěvku správně odejít. V den Velikonoc byste se neměli vrhnout na rychlé občerstvení: jeden nebo dva kousky posvěceného velikonočního koláče a vejce jsou více než dostatečné k přerušení půstu. Ne každé tělo vydrží, když po dlouhé dietě dostane hned spoustu tučného masa, tucet vajec a dva kilogramy sladkého muffinu. Počet akutních pankreatitid a cholecystitid se o velikonočních dnech prudce zvyšuje právě proto, že někteří laici nerozumně přerušují půst.
