Mnoho našich současníků se alespoň jednou ocitlo v situaci, kdy si jen chtěli říct: „Jezte méně!“Psychologové tvrdí, že problém nestřídmého příjmu potravy je jedním z nejpalčivějších problémů současnosti. Mnoho lidí nemá správnou kulturu konzumace potravin a ani o ní neví, což vede k řadě negativních důsledků, od estetických až po vážné fyziologické, psychologické.
O čem to je?
Stává se, že se člověk zdá být připraven dát si nastavení „Jezte méně!“, ale v praxi je to zcela nemožné realizovat. Nejčastěji na takovou korekci svého denního režimu myslí lidé trpící nadváhou a celulitidou. Podle psychologů je prvním krokem na cestě ke kráse a zdraví přijetí sebe sama takového, jaký člověk v danou chvíli je. Musíte se naučit milovat sami sebe, vážit si sebe a vážit si sebe - pouze takový začátek programu současně zvýší sebevědomí a zlepší vnějšívzhled, celkový stav těla. Existují čtyři hlavní důvody, proč člověk jí nepřiměřeně mnoho. Téměř na prvním místě z hlediska prevalence je stres a nedostatečné množství pozitivních emocí v kombinaci s pochybnostmi a pochybnostmi o sobě.
Jaký je správný způsob?
Jedním z důležitých důvodů přejídání je nedostatek kultury jídla. Mnoho našich současníků prostě nemá informace o tom, jak správně a správně jíst. Kultura konzumace potravin u nás prakticky neexistuje, a to je zvláště patrné při pohledu na široké masy. Jiní, ačkoli mají obecnou představu o tom, jak správně jíst, taková doporučení zanedbávají, jednoduše se nechtějí zbavit špatných návyků.
Dlouhou dobu existoval stereotyp: pokud mají všichni členové rodiny nadváhu, můžeme s jistotou mluvit o domácí pohodě, lásce mezi příbuznými a stabilní finanční situaci. Psychologové však nabádají k tomu, aby se k situaci přistupovalo kritičtěji. Rodiče jsou těmi, kdo tvoří špatné stravovací návyky u mladé generace především. Čím hůře se starší stravují, tím horší budou stravovací návyky mladších. Toto je určitým způsobem tradice přijatá v rodině a dokonce podpořená genetickými předpoklady.
Zkušenosti
Někteří lidé vážně přemýšlejí o tom, jak přestat jíst stres. Tento problém je v poslední době velmi aktuální. Neustálé starosti, pravidelný stres na nervy, přepětí v každodenním životě - to vše se stává příčinou přejídání. Často dokonce lidénevnímají, jak proměňují jídlo v jakési antidepresivum. Pokud je pracovní situace rozporuplná, jsou-li problémy doma, je velmi snadné získat návyk uklidňovat se další čokoládovou tyčinkou nebo hamburgerem. Jak ukazují statické studie, takové návyky se u mnoha lidí vyvinou a často přetrvávají po dlouhou dobu. Pokud člověk promění jídlo v druh léku, nemůže se udržet v rozumném rozmezí spotřeby a hodně jí.
O rychlosti
Neméně závažným problémem pro člověka v současné době je nedostatek času. Ve snaze ušetřit co nejvíce minut lidé jedí na útěku, ve spěchu a jídlo doslova polykají. Svačina je podle mnoha odborníků na výživu jedním z nejhorších stravovacích návyků. Stalo se tak, že doma člověk nemůže vždy jíst: někteří - pouze jednou nebo dvakrát denně, jiní - jednou za několik dní. Lidé jsou zvyklí mlsat mezi naléhavými záležitostmi. Mezi hlavními jídly takové osoby nevědomky začnou neustále jíst. V práci mnozí pijí čaj doslova bez přestání. Při odpočinku a sledování televize jsou naši současníci zvyklí neustále jíst sladkosti.
Ublížení na zdraví
Odborníci již dávno zjistili, že čím rychleji člověk jí, tím více spěchá, tím hůře se vstřebává. Tělo má nedostatek vitamínů a minerálů. Jíst nepravidelně, jíst vydatně večer, člověk škodí sobě i svému zdraví. Podle výživových poradců je to právě kvůli napětírozvrh, nedostatek času během dne si člověk neuvědomuje hlad. Tento pocit se dostavuje až večer, kdy se povaluje volná minuta. Člověk okamžitě zatěžuje žaludek, má příležitost, ale večerní zatížení je obtížné. Navíc, když má jeden den hlad, sní mnohem více, než jeho tělo potřebuje.
Milujte a jezte
Někdy se stane, že člověk přizná: "Nejsem dost milovaný, takže hodně jím." Jak lékaři zjistili, když je lidský žaludek plný potravy, všechny síly těla jsou zaměřeny na trávení potravy a ostatní potřeby jsou blokovány, stávají se méně důležité. Nedostává-li se člověku dostatek lásky, chybí-li mu pozornost, nevědomky se uchyluje k jídlu. Člověk často ani nechápe, kde končí pravá chuť k jídlu a kde začíná obžerství. Takoví lidé se postupně stávají závislými na žaludku.
Podle psychologů jsou nervózní lidé, kteří jedí nedostatek lásky, velmi často důsledkem nesprávné výchovy. Rodiče, kteří se snaží pokrýt potřebu péče mladší generace, místo náklonnosti dávají dítěti sladkosti nebo jiné jídlo, které má rádo. Jídlo nahrazuje hry a neustálou komunikaci, zaujímá místo v životě, které je normálně vyhrazeno pro interakci s příbuznými. Po dozrání se takový člověk cítí dobře v komunikaci s ostatními pouze ve stavu, kdy je žaludek plný.
Lze to opravit?
Vzhledem k tomu, že psychologie přejídání byla studována dlouhou dobu, byla stanovena optimální taktika, jak se s problémem vypořádat. Prvním a hlavním krokem je identifikacepříčiny obžerství. Pouze když budete vědět, co problém vyvolalo, můžete jej začít řešit. Nezanedbávejte první příznaky. Postupně potřeba jídla jen roste, přejídání se mění ve stabilní návyk, se kterým je kategoricky obtížné se vyrovnat. Psychická závislost se vytváří po mnoho let, neznatelně, postupně. Abyste se vyhnuli takovému vývoji událostí, musíte se v každodenním životě pečlivě ovládat.
Existují čtyři základní pravidla, jak se s problémem vypořádat nebo mu předcházet. V první řadě jde o pravidelnost výživy. Musíte jíst často a v malých porcích. Normálně by měl člověk přijímat potravu 5x denně. Je potřeba nastolit režim, aby nebyl pocit hladu, nebyly svačiny. Druhé pravidlo se týká rychlosti. Je třeba jíst pomalu. Důležité je jíst u stolu, vsedě. Svačinka ve stoje nebo v pohybu vede k vstřebání většího množství potravy, než je nutné. Konečně čtvrtým pravidlem je vyvážená strava. Musíte jíst přirozené jídlo, lehká jídla. Výživa by měla být racionální.
Nuctivé přejídání
Kompulzivní je stav, kdy člověk dělá něco, co nemůže sám ovládat. Toto slovo označuje obsedantní jednání. Pokud se přejídání pro člověka vymkne kontrole, je charakterizováno jako nutkavé. Člověk si takový stav může všimnout zrychlením procesu jedení jídla a samotným jídlem kvůli pocitu studu z konzumace tak velkého množství jídla. Kompulzivní přejídání je diagnostikováno, kdyžosoba jí jídlo, dokud se necítí fyzicky nemocná. Takový člověk zkonzumuje hodně jídla, bez ohledu na vědomí hladu, a po požití další porce se cítí sklesle, provinile, znechucený sám sebou kvůli tomu, co snědl.
Vědci zabývající se psychologií přejídání poznamenávají: kompulzivní přejídání je pozorováno na pozadí bulimie a anorexie. Jedinci s touto poruchou se neuchylují k užívání léků jako lidé s jinými poruchami příjmu potravy. Pokud se záchvatovité přejídání objevuje až třikrát týdně po dobu čtvrt roku nebo déle, lékař diagnostikuje kompulzivní poruchu příjmu potravy.
Funkce státu
Přestože nutkavé přejídání v psychologii bylo prozkoumáno dostatečně podrobně, některé otázky stále zůstávají nevyřešené. Je třeba poznamenat, že lidé trpící takovým problémem si téměř vždy uvědomují, že konzumují příliš mnoho jídla a nemohou tento proces ovládat. Pokud člověk hodně jí, neznamená to přítomnost kompulzivní poruchy. Je třeba poznamenat, že tento stav je vždy spojen se stresem, problémy emocionální fronty. Vědci se pokusili analyzovat, kolik jídla člověk zkonzumuje během útoku, ale pozorování poskytují velmi odlišné představy. Například, pokud člověk obvykle zkonzumuje 1-2 tisíce kcal denně, může v období exacerbace sníst množství jídla o celkové energetické hodnotě 15-20 tisíc kcal.
Odborníci na psychologii přejídání,všimněte si, že osoby trpící kompulzivní poruchou se častěji než ostatní pokoušejí dodržovat dietní programy. U většiny pacientů klinik trpících tímto stavem byla nadváha pozorována již v mládí. Více než polovina zažila silný stres v dětství. Přiznávají, že konzumují jídlo ve snaze vyrovnat se s hněvem nebo pochybnostmi o sobě, nudou a bezútěšným stavem. Takoví jedinci mají často tendenci vyhýbat se publicitě a cítí se ve společnosti nepohodlně.
Relevance problému
Studie komunit à la „Anonymní hltačky“a dalších skupin věnujících se problémům chuti k jídlu a boji s nimi ukázala, že kompulzivní porucha příjmu potravy je nejčastější poruchou příjmu potravy na planetě. Podle amerických vědců tímto problémem trpí asi 3 % občanů jejich země. Častěji to trápí lidi starší 46 let. Mezi pacienty je více žen než mužů.
Naprostá většina lidí s nadváhou touto poruchou netrpí. Mezi těmi, u kterých se vyvinulo nutkavé přejídání, jsou častější lidé s nadváhou, méně často s normální váhou. Všichni tito lidé s větší pravděpodobností než běžní lidé zažijí přibírání na váze a zbaví se toho, což vytváří jakousi vlnu změn.
Příčiny a následky
Vědci zabývající se psychologickými příčinami bulimie, nutkavého přejídání a dalších poruch příjmu potravy uznávají nedostatek oficiálních údajů. Z tohoto důvodu není možné přesně určit všechny příčiny, které provokujíodchylky. V průměru asi polovina zkoumaných lidí byla obětí deprese dříve nebo jí trpěla v době, kdy kontaktovali lékaře. Dosud nebylo zjištěno, zda lze depresi považovat za příčinu nebo zda je důsledkem stavu. Je známo, že porušení stravovacích návyků je velmi často způsobeno melancholií, hněvem člověka, jeho osamělostí. Ve vzácných případech se přejídání vysvětluje radostí. Pokud rodiče, když vidí, že je dítě smutné, uklidňují ho sladkostmi, je pravděpodobné, že v dospělosti tento zvyk zůstane a v každé situaci bude člověk hledat útěchu ve sladkostech. Kompulzivní poruchy příjmu potravy jsou běžné u sportovců, kteří neustále vystavují svá těla veřejnosti.
Co navrhují?
Někteří vědci se domnívají, že přejídání není způsobeno pouze psychickými, ale také organickými příčinami. Pravděpodobně hypotalamus dostává nesprávné informace o stupni nasycení těla. Byla stanovena specifická mutace, u které jsou pozorovány poruchy příjmu potravy. Mnohem častěji jsou však patrné zjevně psychické důvody. Nutkavé chování, včetně stravovacích návyků, je doprovázeno depresivním stavem, problémy s ovládáním sebe sama a svého jednání. Čím obtížnější je pro člověka vyjadřovat pocity, čím nižší je úroveň sebeúcty, tím větší je pravděpodobnost kompulzivní poruchy. Vede to k osamělosti a nespokojenosti s formami vašeho těla.
I když neexistují přesné informace o vztahu mezi přejídáním a dietními programy, je známo, že mnozí při plánováníomezenou dietu, pociťujte před zahájením diety touhu sníst co nejvíce. Jiní však jídla vynechávají, což místo hubnutí způsobuje přibírání. Možná přejídání souvisí s perfekcionismem.
Co dělat?
Dietologové a psychoterapeuti vám řeknou, jak se vypořádat s nutkavým přejídáním. Léčba je nezbytná, i když je tělesná hmotnost normální. Lékař učí člověka ovládat své návyky, říká, jaké jídlo je zdravé, na co je třeba klást důraz, jak pokrmy připravovat. Léčba pomáhá kontrolovat nutkání. Během komunikace s lékařem se člověk učí, jak požádat o pomoc své blízké. V některých případech jsou potřeba antidepresiva. Užitečné jsou programy sledování hmotnosti. Ty poskytují nejlepší výsledek v případě přebytečné hmoty. Musíte si osvojit návyk jíst pravidelně. Úkolem člověka je vybrat si pouze zdravé produkty, počínaje potravinovou pyramidou. Lidé odmítají sladkosti, tučná jídla, protože právě takové jídlo se nejčastěji stává předmětem nekontrolované touhy.
